Sulu köfte yapımı

Bu tarifi paylaşın
Sulu köfte tarifi

Hızlı ve pratik bir köfte yemeği olan sulu köfte sanıldığından daha kolay olarak yapılır. Lezzeti yüksek, doyurucu bir yemektir.

Sulu köfte malzemeler (4 kişilik)

Köftesi için:

250 gram kıyma

Bir büyük kuru soğan

Bir yumurta

Yarım çay bardağı pirinç

Bir çorba kaşığı nane

Bir çay kaşığı pul biber

Bir çorba kaşığı salça

İsteğe bağlı kimyon, karabiber ve tuz

Bir çorba kaşığı salça

Yemek kısmı için

İki orta boy patates

Bir adet yeşil biber (İsteğe bağlı)

İki çorba kaşığı sıvı yağ

Bir tatlı kaşığı salça

Köfteyi hazırlamak için bütün malzemeleri ve salçayı karıştırın ve iyice yoğurun. bir kenara alın. Patatesleri de yaklaşık ceviz büyüklüğünde küp küp doğrayın ve bir kaba alın.

Sonra bir tencereye su koyarak kaynatın. Kaynayan suya ceviz büyüklüğünde küp olarak doğradığınız patatesleri atın.

Biberi 4 parçaya kesip onu da atın.

Sıvı yağ ve bir tatlı kaşığı salçayı da suya atın.

En son hazırlamış olduğunuz köfteleri cevizden biraz iri olacak şekilde yuvarlak yapın ve tencereye atın. (Su kaynamadan atarsanız köfteler dağılır.)

Yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar orta kısık ateşte pişirin ve dinlenmeye alın.

Sulu köfte ile ilgili görseller aşağıda verilmiştir.

You may also like...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir