Yufka mantısı yapımı

21 Ekim 2017 Büyükşef 0

Mantı işi zor iş, kim hamur açacak diyenler için hazır yufka ile mantı yapmak mümkün. Bu yemeğe sahte mantı, yalancı mantı gibi adlandırmalar yapılıyor. Bence […]

Döküm tavada dana antrikot

9 Eylül 2017 Büyükşef 0

Etin en lezzetli yerlerinden biri de antrikot kısmıdır. Daha çok ızgaralar için uygun olan bu kısım doğru pişirildiğinde lezzetine doyum olmaz. (Not: Eğer bonfile bulursanız […]

Sebzeli bulgur pilavı

23 Ağustos 2017 Büyükşef 0

Sebzeli bulgur pilavı hepimizin evde kolayca yapabileceği pratik ve basit bir ev yemeğidir. Ayrıca besleyici özelliği ile de sık sık yapılması gereken bir yemek diye […]

Fırında Kabak Patates

24 Temmuz 2017 Büyükşef 0

Fırında kabak ve patates  aslında kahvaltılık olarak yaptığım bir yemek.  Kızıma patates kızartması yapmak yerine, fırında patates ve yanında kabak harika bir alternatif oluyor. Alıştı ve bayılıyor […]

Kabaklı Makarna

13 Temmuz 2017 songuzel 0

Kabaklı makarna aslında sadece kabaklı değil. Sebzeli makarna demek daha doğru olur ama ben kabağı sevdiğim için ismini kabaklı makarna olarak verdim.  İçinde patlıcan ve […]