Category: Çorbalar

1

Kemik iliği çorbası yapımı

“Anneannem 100 yaşında öldüğünde ocağında kemik suyu kaynıyormuş”. İşte böyle bir nimet derlerdi eskiler kemik suyuna. Her ne kadar anneannemin 100 yaşında öldüğü doğru olsa da ocağında o anda kemik suyu kaynamıyordu...

0

Şehriye Çorbası yapımı

Basit ama lezzetli bir ev çorbasıdır şehriye. Burada tavuklu şehriye de yapabilirdik. Ancak ben bol sebzeli, havuçlu kıymalı şehriye çorbası tarifi vereceğim. Kıymalısı da lezzet abidesi. Kıymalı şehriye çorbası malzemeler 150 gram...