Piyasada hazır satılan paketli bisküvi kurabiye tadını aratmayacak ev yapımı bisküvi kurabiye tarifi ile aynı lezzeti yakalayabilirsiniz.

Bisküvi kurabiye yüzey malzemeleri

Burada isteğinize bağlı olarak susam, öğütülmüş fındık, öğütülmüş ceviz, damla çikolata veya hindistan cevizini bisküvinizin yüzeyine yapıştırabilirsiniz.

Bisküvi kurabiye hamur malzemeleri

1 su bardağı beyaz un

1 su bardağı kepekli un (çavdar unu da olabilir)

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı margarin

1 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı toz tarçın

1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru elde etmiş olacaksınız.

Sonra hepsini ceviz büyüklüğünde bezeler haline getirin. Elinizle veya bir tabak ile bezeleri inceltin ve yüzey için hazırladığınız malzemeye batırın. Tepsinizi bu şekilde doldurun ve 180 derece ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

Fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirerek kıtırlaşmasını sağlayın.