Kıymalı pide yapımı
Corona günlerinde dışarda pide yemeyi özledik, üzülmeyin kendi pidemizi kendimiz yapacağız ve dışardakini aratmayacak. Kıymalı pide içi için gerekli malzemeler (3-4 pidelik) 250 gram kıyma 2 orta boy domates 2 yeşil biber...
Author: Büyükşef
Ramazan pidesi yapımı
Ramazan ayını yaşadığımız bugünlerde, corona virüsü nedeniyle fırınlara gidip alamayanlar için evde ramazan pidesi tarifi verelim. Ramazan pidesi hamuru malzemeleri 4 su bardağı un 1 su bardağı esmer un (bu isteğe bağlı)...
Bisküvi kurabiyesi yapımı
Piyasada hazır satılan paketli bisküvi kurabiye tadını aratmayacak ev yapımı bisküvi kurabiye tarifi ile aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. Bisküvi kurabiye yüzey malzemeleri Burada isteğinize bağlı olarak susam, öğütülmüş fındık, öğütülmüş ceviz, damla çikolata...
Ramazan şerbeti yapımı
Piyasada satılan hazır ramazan şerbetleri yerine evde doğal olarakta yapabilirsiniz. Çok kolay ve pratik bir doğal ramazan şerbeti tarifi ile tadına doyamayacağınız bir şerbet yapacaksınız. Kurutulmuş reyhan otu ve birkaç ek malzeme...
Velibağ yapımı
Doğu Anadolu Bölgesi’ne has bir lezzet olan velibağ, velibah veya velibağı adı ile de bilinir. Beş çaylarının aranılan lezzetlerindendir. Daha çok Ardahan, Kars, Erzurum yörelerinde pişirilen bu yemeğin şöhreti tüm Türkiye’ye yayılmıştır....
Kayseri yağlaması yapımı
Zengin bir mutfağı olan Kayseri’nin nefis yağlamasını yapmak bu tarifle çok kolay. Eşsiz lezzeti ile yağlama, bir gün herkesin mutlaka yemesi gereken bir yemek. Yağlama hamuru için gerekli malzemeler 4 su bardağı...
Havuçlu brokoli salatası yapımı
Brokoli ve havuç ikisi de vitamin açısından zengin sebzelerdir. İkisi birlikte olunca gerçekten çok lezzetli bir salata meydana geliyor. Salatayı arkadaşlarınızı misafir ettiğiniz zamanlarda onlara yapabilirsiniz veya kahvaltılarınızda diyet amaçlı yiyebilirsiniz.. Brokoli...
Poğaça yapımı
Evde pastane tadında nefis poğaçalar yapmak, hem hijyen açısından, hem de kullanılan malzeme kalitesi açısından içinizde kuşku bırakmaz. Kolayca yapabileceğiniz bu poğaça tarifi sayesinde çay saatleriniz daha keyifli geçecek. Tarifini verdiğimiz poğaça...
Hamur kızartması yapımı (Pişi yapımı)
Hamur kızartmaları genellikle sabah kahvaltılarında arada bir kaçamak yaptığımız lezzetlerden. Bazı yörelerde bişi, bazı yörelerde pişi olarak adlandırılan bu yemek, tartışmasız anadolunun her yöresinde hamur kızartması olarak afiyetle yenmektedir. Bu tarifimizde mayalı...